Gut gekocht, aber zu viel? Der Kühlschrank voll mit Übriggebliebenem? Perfekt! Zeit für den Klassiker aus unserem Rezeptearchiv: Der Grenadiermarsch ist Restlverwertung vom Feinsten.

Zutaten: Braten und Wurstreste, gekochte Kartoffeln, Nudeln oder Fleckerl, Zwiebel, Knoblauch, Butterschmalz oder Öl, Salz, Pfeffer, Majoran

Zwiebel grob hacken, Knoblauch blättrig schneiden, leicht anrösten. Geschnittene Braten- und Wurstreste mitrösten lassen. Kartoffeln blättrig schneiden und auch in die Pfanne geben. Teigwaren kochen, abseihen und ebenfalls unter den Marsch mischen. Würzen, noch ein wenig rösten lassen, anrichten.

Die Zutaten …

Zwiebel grob hacken, Knoblauch blättrig schneiden …

…  leicht anrösten.

Wurst und Bratenreste schneiden …

Die geschnittene Braten- und Wurstreste mitrösten lassen.

Kartoffeln blättrig schneiden und auch in die Pfanne geben.

Teigwaren kochen, abseihen und ebenfalls unter den Marsch mischen. Würzen, noch ein wenig rösten lassen, anrichten.

Mahlzeit!